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文青風的店裡賣著傳統的油飯,在漂亮、舒適的空間裡更能細細品嚐食物的美味

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日日春油飯,當初在找南投美食時,就很堅定我想吃這家!

你們會不會偶爾就是會突然很想吃很台、很傳統的食物!? 我會耶

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去的那天剛好遇上黑松沙士「活出自己的樣子」活動,推薦了全台10間「夢想上路特約店」,而日日春油飯正是這十間之一。

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品項不多,但是是老闆與老闆娘倆人悉心顧好品質所推出的。

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店裡大片的落地玻璃,光線很通透,再配上淺色的木頭桌椅,是清新舒適的用餐環境。

只可惜店內座位不多,如果遇到人多的時候可能就要坐到室外用餐。

 

主角 油飯 登場!!!  60元/碗

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是不是看起來很誘人阿~

飯粒是屬於粒粒分明、QQ的口感,店家說因為他們是用木桶蒸的,才會有這種口感,糯米的質地小個子很是喜歡!

味道上麻油的味道滿鮮明的,還有極其細微的苦味(麻油)與薑的香氣。

上面的花生,原以為是像水煮花生那樣軟綿的口感,就像一般常見的油飯那樣。結果不是! 是脆的、硬的花生米! 口感上的衝突讓這碗油飯更加豐富。

上頭撒的蒜片很厲害! 炸得很酥爽,一丁點油膩感都沒有,一咬就鬆掉然後滿滿的蒜香在口中爆開來,這蒜片很可以耶!!!

整體來說我覺得這是一碗很大人的油飯,值得你細細品嚐、咀嚼!

 

再來是他們家的 滷排     55元/片

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還滿大片的,大到要剪一半,度也不錯,不會像有些店家把排骨打得很大片結果肉也變得很薄。

這應該是我吃過最最最不油膩的滷排骨吧,雖然外面裹著一層炸過的麵衣再去滷製,可是吃起來卻一點都不油膩呢!

店家應該是有用一些方法讓肉質軟化,口感上不會難咬,但小個子覺得有點太散,如果再緊實一點會更好吃。

 

湯品的部分每天可能不太一定,可以詢問老闆,小個子與小胖子去的那天提供的是 筍子湯   印象中一碗35元的樣子,筍子滿多的裡面還有排骨!

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湯的口味清甜,很像小個子媽媽在家裡自己煮的筍子湯。

所以一喝就知道這真的是全部都來自實材本身的那種天然清甜味,清爽中帶著排骨的高湯味,好喝!

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整體來說這是一家很乾淨的店,無論是店裡環境還是食材讓人吃起來的感覺。

口味上也比較清淡沒有油膩感。感受得到老闆跟老闆娘都很用心在經營這間店。

放入你的美食清單中,來咀嚼油飯吧!

 

日日春油飯地址:南投縣南投市中興路568號    電話:0492205688

 

 

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